油焖大虾的做法

1、准备新鲜的虾子。

2、用刀剔除虾线，洗干净。

3、锅里放油，油热后放虾进去。

4、虾子摆放整齐炸制金黄捞出。

5、锅里放油下姜蒜爆香，加入豆瓣酱。

6、煸炒一会加入冷开水盖过酱料。

7、放入大虾摆整齐，加盐盖上盖子焖2分钟。

8、出锅。