花菜红椒炒瘦肉的做法，家常菜好吃

1、将瘦肉洗净切片，加入适量的生抽、料酒、淀粉抓匀；

2、将蒜头去膜，切碎；

3、将红椒去蒂去籽，清洗干净切成小块；将花菜洗净切成小块；

4、开火，加入适量的食用油，将瘦肉下入锅里，翻炒至熟；

5、将花菜入锅炒至八分熟，将红椒下入锅里；

6、加入蒜头、适量蚝油、盐、鸡精，翻炒至熟，即可。