自制炸鸡排~~~（简单做法）

1、买回来冻的鸡胸肉泡水里解冻，之后把肉切薄，把炸鸡粉用凉水化开，放入盐腌制入味30分钟

2、腌好的鸡肉，放入蛋液里面，再放到面包糠上裹一层。。。

3、油温烧到五成热，把鸡肉滑入锅里，入锅炸，炸至变色，肉就好了。之后切块盛盘，撒上孜然与番茄沙司。