怎么做好吃的葱蒜拌茄子呢

1、紫茄子切成大厚片备用。

2、把蒜剁成丁丁，葱切成小段备用。

3、取适量的食盐和味精，加入容器里，再把系统二步的蒜丁丁和葱段也放入，一起搅均匀入口一会即可。

4、把蒸好的紫茄子出锅，凉凉。

5、凉好的紫茄子撕为能食用的条就好。

6、把前面调好的调料汁慢慢倒入在上面，搅均匀就好了。