血糖高怎么回事你是否陷入了这几个饮食误区

 时间:2024-10-15 02:59:11

1、误区一:为降血糖,少吃或不吃主食不少糖友认为,既然吃主食升血糖,那我就少吃或不吃主食,血糖是否就正常了呢?于是主食越少吃越好,甚至不吃主食。

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3、误区三:含膳食纤维高的粗粮,可以多吃粗粮含有的膳食纤维确实具有辅助降血糖、降血脂及通便等功效,但是如果只吃粗粮,就有可能增加胃肠道的负担,还会影响微量元素的吸收,长期下去会造成营养不良。

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5、误区五:不吃动物油,植物油不限量有些糖友认为,植物油中含有丰富的多不饱和脂肪酸,比动物油好,因此不需要限制植物油的摄入。

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7、误区七:得了糖尿病,不能吃水果有些糖友认为水果是甜的,吃了会引起血糖升高,因此患糖尿病后对任何水果从此不敢再吃一口。水果含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及碳水化合物等多种营养素,水果中的碳水化合物以果糖为主,果糖的代谢不依赖胰岛素,而且水果所含的膳食纤维在一定程度上还能够延缓血糖的吸收。

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9、误区九:米饭和稀粥对血糖影响是一样的糖尿病患者进食等量大米做成的干饭和稀饭对餐后血糖的影响有很大差别,喝稀饭的糖尿病患者餐后血糖显著升高。这是因为煮烂的稀饭很容易被肠道消化吸收,胃排空时间比较短,故餐后血糖上升得较快、较高。相比之下,干饭消化、吸收及排空较慢,因而餐后血糖上升得较缓、较低。

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11、误区十一:只吃粗粮不吃细粮粗粮含有较多的膳食纤维,有降糖、降脂、通大便的功效,对身体有益。但如果吃太多的粗粮,就可能增加胃肠负担,影响营养素的吸收,长此以往会造成营养不良。

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13、误区十三:得了糖尿病,需要少喝水糖尿病患者常有口渴、喝水多的表现,有的糖友认为:多尿与喝水多有很大关系,少喝水可以减少小便次数及尿量。因此,严格控制饮水。其实,糖尿病患者多尿是因为大量的葡萄糖从尿中排出,发生了渗透性利尿的结果。而口渴、多饮正是人体对高血糖及体内缺水的一种保护性反应。如果糖尿病病人严重失水而又得不到及时补充,将会进一步加重高血糖及体内高渗状态,造成机体内环境紊乱,严重者会发生高血糖非酮症昏迷而危及生命。

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15、误区十五:不敢吃鸡蛋,尤其蛋黄鸡蛋是一种营养十分丰富的食品,含有丰富的、容易吸收的蛋白质,大量的微量元素,蛋黄中富含的卵磷脂是维持大脑正常功能和改善记忆力的重要物质,无论是作为主食、副食,还是作为加餐食用,都是一种良好的食品。蛋黄中热量及胆固醇含量又高,一只大鸡蛋含有186毫克的胆固醇,所以不宜多吃。

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