广东香菇蒸排骨的做法

1、排骨斩成小块，用水冲洗干净

2、香菇提前用清水泡发

3、排骨入锅飞水

4、捞出，洗净浮沫

5、加生抽、料酒

6、放入一勺拌饭酱，加少许食盐

7、放入香菇一起拌匀

8、放入高压锅蒸

9、大火上汽之后转小火，继续蒸20分钟即可