凉拌魔芋结的做法

1、准备1盒魔芋结，约220g，2根小黄瓜，买的别人自己种的，太小，吃头很好。

2、1颗小葱切小段，蒜3瓣拍碎剁细，小米椒切细备用。

3、把魔芋结放开水中焯一下，过凉备用。

4、黄瓜擦成丝放在盘底下，魔芋结摆放在黄瓜上。

5、蒜末放碗中，加入1勺生抽，1勺耗油，少许盐，1勺香醋，1勺辣椒油，半勺芝麻油，1勺蒸鱼豉油，半勺糖调和。

6、把葱丝和米椒丝摆放在魔芋结上，淋上调好的料汁，就可以吃了。