适合懒人做的凉拌腐竹

1、豆腐碎了，提前2小时用冷水浸泡

2、当没有硬核时，把它切成斜的碎片

3、冷水下锅

4、水可以煮出来

5、加入蒜茸、洋葱、辣椒粉、盐、花生、香菜、酱油、剁碎的辣椒，然后倒入热油

6、搅拌均匀，大功告成。