教你做香煎猪肉排

1、准备材料

2、用厨房纸沾去多余水分及血水

3、撒一些洋葱

4、研磨出一些黑胡椒细粉

5、锅内不用放油直接煎制猪肉排

6、2分钟后翻面

7、另一面也煎2分钟，放入土豆片，转小火煎7分钟

8、煎好的肉排，晾3分钟，斜切肉条装盘

9、另起锅，黄油烧热快速倒入面粉炒制

10、加入少量水

11、加少许生抽和老抽

12、研磨适量黑胡椒粗粒，熬至汤汁浓稠，淋在肉排上即可