蟹肉烩饭怎么做好吃

1、锅内放水150毫升，加砂糖20克，酒5毫升，酱油5毫升，醋5毫升，鸡精2克，搅拌均匀煮开。

2、加淀粉糊10克，搅拌粘稠。

3、碗内放三个鸡蛋，打散，加蟹肉10克，盐1克，黑胡椒1克，搅拌均匀。

4、锅内放油，倒入鸡蛋蟹肉，搅拌，鸡蛋成型。

5、碗内放米饭200克，倒入煎好的鸡蛋蟹肉。

6、在倒入调好的酱汁，撒上青豆，这道蟹肉烩饭就做好了。