凉拌面（只需3分钟）

1、将红萝卜和青瓜切丝.将生蒜切成末把盐 酱油 陈醋 白糖 花椒油 蚝油 芝麻油 辣椒酱放在碗中备用。

2、将红萝卜丝沸水。

3、将纯麦面下锅煮30秒面即可捞起。

4、将面用冷水冲泡，一分钟过冷河。

5、将过完冷河的纯麦面放入碗中与备好的汁搅拌。

6、最后放入红萝卜和青瓜丝，在撒点葱花。