怎样做出家常菜系列之麻油枸杞煎米线

1、先将所有的食材准备好，面粉过筛，红萝卜及香菇切丝，枸杞洗净泡水备用。

2、将米线烫熟约2分钟即可捞起，泡入冰水中备用。

3、红萝卜与香菇炒香备用，低粉与米粉混合后加入泡枸杞的水搅拌成面糊状，再将所有食材倒入一起拌匀，加入调味料。

4、起锅倒入适量麻油，再将调好的米线糊倒入锅中，用大汤匙铺平煎到两面金黄即可。

5、美味完成。