酸萝卜的家常做法

1、萝卜洗净，切成条状或者片（个人喜欢）然后撒上适量的盐搅拌均匀，放30分钟过掉萝卜的辣味。

2、30分钟后把抓了盐的萝卜腌出的水分给倒掉，ps:如果盐放多了，建议洗一遍清水再继续下一步。水倒干净后，撒上糖搅拌均匀放30分钟，30分钟后再把腌出来的水分倒掉再继续撒一遍糖也一样30分钟

3、这边调汤汁...倒半碗凉白开水，加入7勺醋，ps:喜欢酸可以再加多，再放入2勺半的糖..切一个小辣椒一起放进去搅拌均匀，再把腌好脱完水的白萝卜放进去，一起放到罐子里面，ps:里面的汤汁一定要腌到萝卜...盖好，密封放冰箱里隔天就可以直接吃的，酸甜开胃。