如何制作好吃的韭菜鸡蛋锅烙？

1、我们在盆中放入适量面粉，加入清水搅拌成絮状，揉成光滑的面团后盖好醒发备用

2、接着我们将鸡蛋打散，锅中烧油，放入鸡蛋搅散盛出放凉，接着将韭菜洗净切碎装入碗中，加入适量食用油锁住水分

3、接着放入放凉的鸡蛋碎，再放入适量的盐，十三香调味，搅拌均匀备用，接着将面团分成小剂子，搓圆擀平包入韭菜馅

4、锅中烧油，放入饺子，小火煎至底部金黄，接着倒入面粉水，继续小火焖至八分钟，最后收干汤汁即可出锅开吃啦