花茶美食—玫瑰茉莉粥的做法和功效

1、将茉莉花、玫瑰花分别用冷水漂洗干净备用。将粳米淘洗干净，浸泡半小时。

2、锅中加入约1000毫升冷水，下入粳米，先用旺火煮沸，然后加入玫瑰花和茉莉花，转小火，加入冰糖。

3、煮至米开汤浓，停火，食用前撒上玫瑰花瓣即成。

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 注意，粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。