炒马哈鱼肉的做法

1、1.大马哈鱼暖化洗干净，控干水。

2、2.切成大块。

3、3.葱姜蒜切碎。

4、4.3汤勺海鲜酱油放入备好的葱姜蒜，同时加一小勺盐和1汤勺料酒。

5、5.平锅烧热，放入3汤勺油，放入鱼块微煎。

6、6.倒入备好的调料，再煎1分钟。

7、7.加水，水和鱼块一平就可以。

8、8.盖好小火煮炖。

9、9.煮5分钟后放入几块冰糖。

10、10.最后在放点葱碎，煮干锅即可。