萝卜虾皮粉丝汤怎么做

1、食材准备好

2、萝卜擦成丝，葱切碎，鸡蛋敲入碗中，粉丝用清水浸泡，虾皮清洗干净备用

3、起油锅放入食用油，油热后放入八角炒出香味

4、放入虾皮炒香

5、放入葱碎去腥增香

6、倒入适量开水

7、放入萝卜丝，烧开

8、放入粉丝熬煮

9、按自己口味添加盐调味，倒入胡椒粉增香

10、粉丝成熟，淋入鸡蛋液

11、蛋花飘起，关火出锅

12、盛出食用，非常的美味