鹅肉粉的做法

1、咸鹅半只切块，用温水清洗干净待用

2、入适量姜片，适量的清水大火烧开用勺子撇去表面的浮沫

3、加入适量料酒转小火煨1小时左右

4、倒入洗净的大白菜大火烧开转小火烧至大白菜快烂时，加入事先温水泡好的粉丝

5、两分钟就可以关火了，因为鹅本身是咸鹅所以不用放盐了

6、然后装盘就可以吃了，看着就很美味哦