黄埔炒蛋的做法

1、首先，将3个鸡蛋打入碗中，加入少量的盐和适量的猪油搅拌均匀，如果没有猪油，用食用油也可以替代。

2、然后，锅中倒入少量的油，烧热。

3、将搅拌好的蛋液倒入锅中，经多次翻炒，直至由整的变为碎的炒蛋就可以了。