家常莲藕炒香肠

1、莲藕切成藕条，香肠切成薄片，姜切丝。

2、炒锅内加入适量的油，油温升起后加入香肠，翻炒至微卷的时候加入姜丝和花椒炸香，接着倒入藕条翻炒几下后加入适量的盐、少许南德、一勺生抽、适量的清水，翻炒均匀。

3、翻炒至藕条熟透，汤汁吸收借口盛出。