鲜人参怎么食用

1、可以把鲜人参切成薄片，然后把人参薄片含在嘴里，含一段时间以后就可以把人参片嚼碎了吞下即可。

2、将新鲜的人参切成两毫米左右厚的薄片，放在陶瓷碗里加适量水并密封碗口，再放置炖锅里隔水蒸炖4-5个小时以后，可以饮水食参。

3、可以将鲜人参与鸡同炖，将新鲜的人参切成薄片后，与鸡汤一起用文火熬3-4个小时左右。

4、鲜人参可以来泡酒，可以将鲜人参放入高度白酒中浸泡，大概泡半个月左右就可以服用，有很好的保健效果。