1、不要喝鲜奶。现在很多东西都讲究原生态、新鲜环保，像很多农庄都会有开放式的自助采摘蔬果的项目活动，因为这样得到的食物是没有经过任何的中间加工环节，保持了纯天然。但是牛奶不一样，刚刚从乳牛身上挤出来的奶和人的母乳不同，鲜牛奶里面含有不少的细菌，如果直接喝的话很可能会引起疾病。所以必须要经过杀菌消毒的工序之后方能饮用。
3、牛奶不宜煮沸。牛奶中含有许多的蛋白质，而蛋白质在高温下容易被破坏。如果觉得直接喝有些冰凉，可以适当地加热到温温，而不是煮开沸腾。像袋装或纸盒装的也可以拿一个小盆子，里面倒点热水，再将牛奶和外包装一起放进去加热。微波炉虽然方便，但是也会破坏牛奶的营养成分，所以不要选择微波加热。
5、牛奶服药不可取。牛奶有营养，但是不代表用它来服药可以增强药性，使身体更加健康。相反的，牛奶中的化学成分会和药物发生作用，也许是降低药效，也许是影响药物的吸收，也许是产生不良反应……同理的还有茶、咖啡等一切饮品。所以喝牛奶和服药之间最好能相隔一两个小时。
