猪油渣炒菜心

1、菜心摘干净，洗净，掰断。

2、解冻肥肉。

3、将肥肉切小块。

4、锅中烧干水份，放入肥肉块小火煸出油。

5、当煸出一定的油，并且猪肉渐渐焦黄时，放入菜心。

6、放入青菜，大火爆炒，出锅前放入盐，鸡精，蚝油。

7、起锅，先吃喽！