暖胃必备——微波炉胡椒猪肚煲

1、猪肉切粒备用；猪肚里外用淀粉和盐反复清洗3遍，焯热水后，把瘦肉粒、白胡椒粒塞入猪肚中，用牙签封好。

2、微波适用盘中加入蜜枣、姜片、猪肚和水，加盖留孔，入微波高火10分钟。用手把猪肚里的空气挤出，这样可以有利于猪肚浸没在水中。

3、转文火继续加热50分钟，揭盖，把猪肚捞出切条。

4、连同瘦肉粒和白胡椒放回汤中继续用高火加热5分钟，最后根据个人口味调入食盐即可。