家常菜--水煮西蓝花

1、处理食材：将西蓝花掰成一小段一小段，用冷水浸泡30min~60min

2、将冷水倒入锅中，加入1-2勺盐

3、接着倒入浸泡好的西蓝花，开火，加热

4、烧至冷水沸腾，且西蓝花变色，变软，捞出装盘

5、在装好盘的西蓝花上浇上适量麻油，倒入适量味精，搅拌均匀即可