1、商业活动频度高的地区：在闹市区，商业活动极为频繁，把餐厅设在这样的地区，餐厅营业额必然高。相反，如果在非闹市区，在一些冷僻的街道开店，人迹罕至，营业额就很难提高。
2、便利的交通：选择地址时一般可以选择在旅客上、下车较多的车站，或者在几个主要车站的附近。在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道开店是较理想的。
3、人口集中的地方：比如说居民区、车站、学校附近等。如果餐厅能够设在这样的地方，致力于满足人们的需要，就会有做不完的生意。而且，由于这样的地方，顾客的需求比较稳定，销售额不会骤起骤落，可以保证餐厅的收入稳定。
