美味香辣皮皮虾做法

1、将活皮皮虾洗干净，用碟子装好

2、配料准备好

3、烧开水，先把皮皮虾放进锅里烫一下，时间不宜太久，看着表皮开始变红色了就捞上来。

4、放油等锅烧烫，把辣椒、生姜、蒜头、花椒先放进去锅里炒一下，接着把虾也放在去一起爆炒。

5、最后倒入调好的碗汁，继续翻炒；加盖调中火焖烧10分钟左右即可出锅装盘。美味的香辣虾出锅