鸡蛋麻糍的做法

1、取麻糍一块放入盘中备用；

2、将鸡蛋3个去壳打入碗中；

3、加入适量食盐；

4、用筷子将鸡蛋搅拌均匀；

5、将麻糍切成小块放入碗中备用；

6、将打好的鸡蛋倒入装有麻糍的碗中，用筷子将麻糍充分浸入蛋液中，当麻糍沾均匀蛋液后，相互之间就不粘连在一起了；

7、加入适量蚝油；

8、用筷子搅拌均匀；

9、在锅中放入适量油；

10、锅烧热后，将混有鸡蛋的麻糍倒入锅中；

11、迅速翻炒一会，直到麻糍变软；

12、加入适量麻辣鲜；

13、加入适量孜然粉；

14、加入适量番茄酱；

15、加入切好的香葱；

16、炒匀后起锅，美味的鸡蛋麻糍就做好了。