香菇炒油菜怎么做

1、干香菇提前泡发

2、小油菜用淡盐水浸泡后洗净备用

3、香菇挤干水分切片

4、锅中放适量食用油烧热后，放入油菜翻炒均匀

5、调入适量盐

6、将油菜炒软后盛出备用

7、另起锅放适量油烧热后倒入香菇翻炒均匀

8、调入生抽、糖和少许盐

9、翻炒至香菇出现香味

10、再放入油菜翻炒均匀

11、淋入水淀粉

12、翻炒均匀盛出即可