蒸三丝的家常做法

1、火腿片加入料酒放入锅中蒸15分钟

2、把蒸好的火腿片切成丝，尽量切细点

3、鸡枞菌汆水

4、用手撕成丝

5、豆干也绰一下水，这是准备好的三丝

6、取一个小碗，把香菇放入碗底，接着相间放入三丝，最后中间填满剩下的三丝，我主要是干丝

7、用手压压紧实后，加入适量的高汤

8、放入锅中蒸15分钟

9、蒸好后倒扣出来

10、撒点葱花即可