粗粮馒头的做法步骤

1、1小麦粉与玉米面混合，放入一小袋安琪酵母，放入适量温水活成光滑面团，放温暖处发酵，这是发酵好的面团。2加入适量干面粉活成光滑面团，再醒十分钟。

2、3搓成长条。4揪成均匀的剂子。

3、5每一个都揉匀。6放入蒸屉里二次醒发十五分钟。

4、7上大火汽后蒸二十分钟，关火后等二分钟再开锅。

5、8成品图。