怎么做打卤面卤子

1、准备自己喜欢的食材切丁备用【肉丁1勺料酒➕1勺生抽➕1勺淀粉 腌制10-20分钟】

2、热锅下油 倒入腌好的肉丁 翻炒变色后捞出备用

3、【热锅下油】先下胡萝卜、香菇翻炒片刻➡️下入青椒、冬笋、火腿➡️最后放入炒好的肉丁儿

4、翻炒几下后 放1勺蚝油➕2勺生抽➕1撮盐，最后放入水淀粉勾芡（大火收汁）

5、出锅装盘

6、卤子浇在葱油面条上 🍝➕酸辣爽口的无骨鸡爪 😋太美味啦～