泡菜芝士年糕火锅

 时间:2026-02-14 03:27:51

1、各种材料合影。家里没有金针菇,所以用现成的白玉菇。家里没有午餐肉,所以用现成的火腿片,也可换成牛肉片或猪肉片,看个人喜好。

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2、洋葱切丝,土豆、胡萝卜切薄片后,用模具切出花型,切花剩下的土豆胡萝卜切丝,(切花这部可省略,我是为了凹造型),白玉菇洗净摘成小朵,火腿切片(钟爱花型的我又在凹造型了),鱼卷切片。

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3、面要选择农心或其他韩国拉面哦~ 比较耐煮也比较筋道。

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4、把水烧开。我家没有那种韩式烤肉的锅,所以用这种锅煮,效果一样好。

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5、放入泡菜,土豆,胡萝卜,白玉菇,洋葱,火腿片,鱼卷。

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6、加入拉面,年糕条(可事先烫一下),韩国辣酱,少许糖以及拉面里的调味包,一边煮一边轻轻翻拌,防止粘锅。

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7、八九成熟的时候加入芝士片,继续轻轻翻拌。

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8、等汤汁浓稠的时候就可以关火啦~

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9、热腾腾香喷喷~

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10、开吃!

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11、这一锅足够三个人吃啦~~~

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