好吃东北腊排骨烧笋块做法

1. 腊排骨洗净，剁成小块。

2. 笋切成块备用。

3. 准备好八角 桂皮 辣椒 香叶。

4. 葱切段，姜切片。

5. 锅中注入水，加入腊排骨烧开，煮至2分钟。

6. 另起锅注入油，爆香辣椒。

7. 下入腊排骨翻炒均匀。

8. 烹入料酒加入酱油 糖继续翻炒均匀。

9. 注入开水，没过腊排骨。

10. 再加入葱姜 八角 桂皮 香叶大火烧烧开，转小火焖至 1小时。

11. 加入笋块，和盐继续焖至30分钟。

12. 收干汤汁即可。