红心火龙果鸡蛋软饼

1、先把火龙果榨汁，我加了一些水一起榨

2、把火龙果汁过滤一下，加入一个蛋黄和一勺盐搅拌

3、筛入普通面粉搅拌均匀

4、把面糊搅拌好了，有流动性的

5、刷油开小火，把小花煎蛋模具放锅里，把面糊倒进去，定型后可以取出模具，把饼翻过来煎熟

6、两边煎好后，就可以出锅啦，颜色是不是好美丽呢？

7、这样的火龙果饼非常好吃

8、美美的