提子慕斯杯的做法

1、提子干用清水浸泡10分钟，清洗干净，沥水，备用，

2、淡奶油加入白砂糖，用电动打蛋器打至6分发，入冰箱冷藏，

3、牛奶中加入吉利丁粉，用微波炉低火叮1分钟，搅拌至溶解，

4、趁热加入2个蛋黄搅拌均匀，

5、将蛋黄液分次加入淡奶油中，

6、搅拌均匀，慕斯液就做好了，

7、将慕斯液倒入2个玻璃杯中，

8、撒入提子，将慕斯杯装入保鲜袋中，密封，入冰箱冷藏过夜，

9、次日，取出后，表面筛上一层可可粉即可。