绿茶蛋糕颜色更鲜绿的秘诀

 时间:2026-02-13 08:57:28

1、除鸡蛋及粗糖外,其他材料全部混合在一起(记得底筋面粉、玉米淀粉、绿茶粉要过筛),同方向搅拌均匀

2、鸡蛋去蛋黄,用打蛋器打发到起泡,放入粗糖,打发至发硬,能挺立。

3、将步骤1和步骤2分两次混合,搅拌均匀。

4、预热烤箱5分钟,150度考26分钟

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