腊鸭头煲淋芥菜

1、腊鸭一只

2、斩件，腊鸭头、鸭脖子拿出

3、放入煮开的水里煲10分钟（先煲出腊鸭味）

4、芥菜三棵洗干净

5、将芥菜剪三段

6、处理好的芥菜放入煲里

7、大火烧开

8、转中火继续煮8分钟即可

9、芥菜吸收了腊鸭的味咸鲜味儿

10、下火、润燥、健脾之功