海参的家庭做法

1、第一步，提前一天泡发好海参。

2、第二步，把海参清洗干净，清洗海参是很重的一步。

3、第三步，锅中加适量清水，烧开，把海参放进锅中，继续烧煮半个小时左右。

4、第四步，锅中放入油和大葱段，小火慢慢炸出香味。

5、第五步，加入清水、放入海参煮开2分钟，并加入蚝油、生抽、盐和糖调味。

6、第六步，把海参用筷子夹出来摆在盘子里，锅中加水，放入淀粉做勾芡，把勾芡浇在海参上就做好了。