保健养生鲜美的红烧豆腐鱼（龙头鱼）

1、洗净，去头，切段。这鱼特别好处理，还不腥气

2、备好料

3、起油锅，先煸姜蒜。下鱼，加料酒，大火两分钟

4、放辣椒和大蒜杆，加生抽。炖一分钟

5、加大蒜叶，继续炖三分钟。加芡粉收汁

6、又好看又好吃

7、做好了开始养生之旅吧