豆豉炒凉粉的做法

1、凉粉切好

2、胡萝卜切好

3、锅里加入油加入葱蒜炒香

4、然后加入青椒及胡萝卜炒

5、不停翻炒一会

6、然后加入凉粉

7、大火炒几分钟

8、炒至凉粉变色然后加入生抽炒匀

9、炒匀后加入豆豉

10、再次翻炒均匀

11、然后加入水

12、炖至10分钟

13、炖至收汁

14、然后加入鸡精

15、炒好装盘