南瓜饼：值得尝试的香甜软糯

1、南瓜洗净去皮，切小块。

2、将南瓜用中大火隔水蒸蒸10-15分钟。

3、蒸至南瓜软烂。

4、加入白糖。

5、趁热，用勺子将南瓜压成南瓜泥。

6、加入糯米粉，一点点加入。

7、将南瓜泥与糯米粉活成软硬适中的面团。

8、找个粿印，取一小块面团沾点糯米粉，压入。

9、轻敲粿印，将南瓜饼取出。

10、将做好的南瓜饼胚放入蒸笼中。

11、大火蒸15分钟左右。

12、蒸好的南瓜饼可直接食用，也可以用油煎着吃。