木耳黄瓜炒三明治火腿肠---养生菜系列

1、木耳提前泡发，撕小块，放入开水中焯水煮熟后捞出，黄瓜刮掉外皮，洗净，切薄片，加盐腌制约15分钟，再将三明治火腿肠切成片状。

2、炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣后，放入少许盐。

3、先放入挤掉水份的黄瓜片大火翻炒。

4、再放入焯水煮熟的木耳，继续翻炒。

5、最后放入切好的三明治火腿肠，翻炒均匀后起锅。

6、好吃美味适合养生的木耳黄瓜炒三明治火腿肠就做好了。