土豆酱配蘸酱菜

1、土豆洗好

2、切块用水洗两遍

3、热锅冷油下切好的葱花

4、倒入土豆翻炒

5、倒入酱两勺、（喜欢什么酱放什么、随意，我放的宝泉大豆酱）

6、翻炒均匀

7、加水末过土豆

8、汤汁基本没有时候怼碎土豆出锅撒上葱花我配上了蘸酱小菜、姥姥给挖的大脑瓜要是再有酸菜心那就太完美了、