土豆焖豆角家常做法详细教程

1、土豆我切的片，喜欢吃条也可以切成条！

2、我做这道菜用的羊肉，肉片切好放酱油，姜，洋葱丝，淀粉腌制5分钟。放入多一些油，油热后放入肉片煸炒！

3、肉煸炒好后，放入豆角煸炒，变色后加入快莫过豆角的水，盖锅盖焖煮。让肉味和豆角味道充分融合！

4、焖致豆角软烂，放入土豆，翻炒均匀后再次焖煮10-20分钟，

5、带汤汁收的差不多了，放入青椒和蒜末，翻炒几下出锅

6、这道菜充分融入了豆角的清新，土豆的软糯，还有羊肉的香味，是非常可口的下饭菜！