1、先来说说菠萝对我们的身体有哪些好处，其具有非常丰富的营养价值，比如糖类，蛋白质，维生素A,B1,B2，C等殪讧唁跬等，味道比较酸甜可口，有清热解毒的作用，对于高血压患者来说，还具有降压和降血糖的作用，可以说是一种十分健康的水果。
2、要想让菠萝变甜，可以将其切成小块，放醅呓择锗置在盐水中浸泡大约三十分钟，你就会发发现其味道变甜了，这是因为菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。
3、要想让菠萝变甜，可以提前了解一下关于挑选菠萝的知识，避免自己挑中过苦过涩的菠萝，在买之前，可以用手轻轻按压菠萝鳞甲，微软有弹性的就是成熟度比较好的，硬邦邦的则是还没有熟的，要是能压出汁液，那就是熟烂了，最好不要买。
4、要想让菠萝变甜，可以将果肉弄出来放在锅中煮沸，这样会使菠萝中含有的蛋白酶被高温杀灭掉，从而改善菠萝的口感，或者在煮沸之后加入几勺白糖，口感也会不错。
