韭菜炒金针菇

1、韭菜择好，洗净后沥水切成段；金针菇切去根部，洗净后沥水备用。

2、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入金针菇煸炒至变软后放入韭菜翻炒。

3、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。