炸五花肉做法

 时间:2024-10-13 02:36:38

1、五花肉洗净、切片

炸五花肉做法

2、加入盐、蛋液、淀粉和酱油,搅打均匀,腌制10分钟左右

炸五花肉做法

3、炒锅加热,倒入较多植物油

炸五花肉做法

4、油四成热,放入挂上面糊的肉片,小火慢炸

炸五花肉做法

5、炸至表面金黄,捞出沥油

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6、开大火,锅中油至八九成热时(冒烟时),倒入肉片复炸

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7、炸至表面微焦,捞出沥油

炸五花肉做法

8、趁热撒上花椒粉,出锅

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