胡辣汤怎么做

1、锅烧热 加油，放入西红柿大火翻炒，炒出汁来加入凉水适量，放入木耳，海带丝、千张丝、蛹虫草、枸杞、黄花菜、泡好的粉丝条，烧开，期间可以拌一下，防止粘锅，在快烧开的时候，加入牛肉

2、烧水期间拌胡辣汤粉，加入适量胡辣汤粉、加入少许水拌匀，锅里水烧开后，用勺子将胡辣汤粉均匀撒入锅里，用勺子拌匀，防止结块（因为胡辣汤粉本身都有盐，后续味道根据口味增减调料）

3、鸡蛋提前打好，放入锅内，加入小白菜，加入胡椒粉拌匀，烧开后加入葱花和香菜，拌匀，关火。根据个人口味可加入香油