好吃的烤鱼怎么做呢？

1、首先我们准备一条新鲜的鲫鱼洗干净备用。

2、加入料酒，生抽，孜然，胡椒粉进去。

3、再用手将这些酱料涂抹均匀腌制10分钟。

4、接着将鱼放进去，烤上25分钟。

5、准备自己喜欢吃的蔬菜，水煮一下捞出。

6、锅里放油加入葱姜蒜爆香，再加入少量的豆瓣酱进去。

7、再倒入准备好的辅料进去翻炒均匀。

8、接着加入适量的水进去，加入盐，味精胡椒粉进去调味。

9、将烤鱼拉出来，放入配菜，再放进去烤10分钟。

10、最后洒上孜然粉，葱段，辣椒，花椒，淋上热油就可以了。